Un post spécial bouffe, je trouvais que ça manquait un peu…
And now, a special post about food.
Des minis poissons.
Tiny fishes.
Konnyaku, une plante/légume à la texture étrange, c´est visqueux. C´est pas mauvais, c´est pas non plus forcément bon. Bizarre.
Konnyaku, a plant/vegetable with a strange texture, viscous. Not really bad, not really good tasting, just weird.
Packaging mignon.
Cute packaging.
Mon premier cours de cuisine japonaise, youhou !
My first japanese cooking lesson, youhou !
Ce qu´on a cuisiné : salade de kaki, radis blanc, jambon cru.
What we cooked : salad of persimon, white radish, ham.
Futomaki avec 5 ingrédients pour porter bonheur.
Futomaki with 5 ingredients inside to bring good luck.
Mic mac de daurade, épines de pin, châtaignes, champignons, noix de ginkgo, palourde, gambas…
Mix of bream, pine needles, chestnuts, mushrooms, ginkgo seeds, gambas…
Ma pâtisserie préférée de chez Mitsukoshi ! ♥
My favorite pastry from Mitsukoshi ! ♥
Une variante avec de la patate douce.
Another version with sweet potatoe.
Une autre brioche plus européenne aux raisins secs, miam.
Another bun more european with dried grapes, yummy.
Ma nouvelle petite serviette :)
My new small towel :)
Nobuko est mon héros ! Elle m´a emmené à un super onsen à Busshozan. J´adore les onsen, c´est tellement reposant. Si seulement il y en avait en France… :(
Nobuko is my hero ! She brought me to a great onsen at Busshozhan. I love onsen, this is so relaxing. What a shame, it doesn’t exist in France… :(
Et pour finir en beauté, une glace au matcha. La fin parfaite.
To end, a matcha ice cream. Perfect ending.
Bande-son : “The end has no end”, The Strokes
Oui à moi aussi ça manquait, ces photos de bouffe. ( et ta serviette est trop mignoooonne !! )
Oué t´as vu :D
Pour le coup, j´ose pas encore l´utiliser !
On pourrait avoir des onsens en France, il faudrait reconvertir les stations thermales \o/
Et il faudrait que les gens n´aient pas peur de se mettre à poil.
le mélange châtaigne poisson c’est assez étonnant ! ça a quel goût une noix de ginko ?
Mmh, ça a un drôle de goût. Quand c´est cuit comme ça à la vapeur il y a un retour d´amerture à la fin, j´aime bof. Mais on m´a dit qu´en version juste grillée comme des marrons c´est bon. Il faudrait que je goûte.
Les petits poissons me font peur, on dirait des pousses de soja ‘-‘
Mmm la glace au thé matcha… ça doit être délicieux. Si j’ai l’occasion, j’y goûte un jour. Je connaîs déjà la pâte d’amande au thé matcha et si je ne me retenais pas, je serai toujours en train d’en manger.
C’est pas des civelles les petits poissons ?
Il y en a dans la région nantaise (ça coûte cher !)
Non je ne pense pas que ce soit des civelles, c’est différent. Et ça ne coûte pas cher au Japon par contre :)
wooah la bouffe de ouf!! J’ai trop la dalle maintenant, je vais aller manger un yum-yum…
Mmh j’adore les cupnoodles aussi :D
Ping : Index des carnets de voyage | Aki